Кращі сорти спаржі Україні
Спаржа – смачний і корисний овоч. Для вживання придатні перші паростки, які в залежності від сорту, бувають зеленими, білими або з відтінком фіолетового кольору. Паростки містять безліч вітамінів і мінералів, а також – багаті клітковиною. Їх можна вживати сирими, вареними або приготованими на пару. За сезон можна зібрати кілька врожаїв. Зрізують пагони кожні три дні протягом місяця. У зимовий час спаржа легко піддається вигонки.
Купити кореневища і саджанці спаржі в Україні
Види і сорти
В кулінарії і медицині використовують саме підземні соковиті пагони спаржі. Залежно від кольору виділяють білу, зелену і фіолетову спаржу.
Біла спаржа дуже популярна на території Західної Європи. Володіє більш ніжним смаком, ніж зелена спаржа і більш м’якими пагонами. Для отримання білої спаржі пагони зверху засипають землею. При відсутності сонячного світла в клітинах пагонів не відбувається процес фотосинтезу. І спаржа стає білою. Тому вирощування білої спаржі більш трудомістке, і ціна на неї значно вище. Вона є сезональним продуктом. Сезон даного продукту починається в середині квітня і закінчується в червні.
Пагони білої спаржі містять більше цукрів, ліпідів і є більш калорійними. Крім того, перед приготуванням з них потрібно обов’язково зняти шкірку.
Пагони зеленої спаржі отримують при вирощуванні на світлі. Вона швидко зростає і її можна збирати протягом усього року.
Для зеленої спаржі характерний більш насичений смак. Також в ній спостерігається більш високий вміст вітамінів А, С, групи B і білків.
Вирощування і догляд за спаржею в саду
5 кращих сортів спаржі
Thielim – Високоврожайний гібрид, середнього терміну дозрівання. Використовують для реалізації в свіжому вигляді, а також для переробки. Краще за все зростає на багатих гумусом грунтах. Для кращого врожаю потрібно висаджувати по 3-4 рослини на метр квадратний. Довжина пагонів 20-28 см.
Gynlim – Чоловічий гібрид нідерландської селекції раннього терміну дозрівання. Стійкий до хвороб. Морозостійкий. Для ефективного вирощування потрібно висаджувати близько 4 рослин на метр квадратний.
Avalim – Середньостиглий чоловічий гібрид. Найчастіше використовують для вирощування саме білих пагонів. Володіє темним листям. Довжина пагонів -20-25 см.
Boonlim – Ранній невибагливий сорт спаржі з товстими пагонами. Стійкий до сірої гнилі. Володіє дуже пряним смаком.
Backlim – Сорт пізнього терміну дозрівання. Ідеально підходить для вирощування і у відкритому грунті, і в теплицях. Стійкий до більшості грибкових захворювань. Для ефективного вирощування потрібно висаджувати по 3 рослини на метр квадратний.
Замовити, придбати кореневища спаржі ви можете в нашому інтернет магазині “Наша грядка”
Купити кореневища спаржі з доставкою по Україні.
Доставку здійснюємо:
Вінницька область: Вінниця, Баланівка, Гайсин, Ладижин, Жмеринка, Козятин, Ладижин, Могилів-Подільський, Немирів, Погребище, Тульчин, Хмільник, Ямпіль;
Волинська область: Луцьк, Володимир-Волинський, Ковель, Нововолинськ ;
Дніпропетровська область: Дніпропетровськ, Булахівка, Дніпродзержинськ, Жовті Води, Зеленодольськ, Кривий Ріг, Кринички, Марганець, Нікополь, Новомосковськ, Павлоград ;
Донецька область: Донецьк, Андріївка, Артемівськ, Безімянное, Білосарайська Коса, Бересток, Волноваха, Горлівка, Єнакієве, Зугрес, Костянтинівка, Краматорськ, Красноармійськ, Курахове, Макіївка, Маріуполь, Миколаївка, Райгородок, Світлодарськ, Святогірськ, Слов’янськ, Сніжне, Торез, Шахтарськ;
Житомирська область: Житомир, Андріївка, Бердичів, Коростень, Новоград-Волинський;
Закарпатська область: Ужгород, Берегово, Виноградів, Іршава, Мукачеве, Рахів, Свалява, Тячів, Хуст ;
Запорізька область: Запоріжжя, Бердянськ, Дніпрорудне, Камиш-Зоря, Мелітополь, Токмак, Енергодар;
Івано-Франківська область: Івано-Франківськ, Бурштин, Калуш, Коломия;
Київська область: Київ, Біла Церква, Бориспіль, Бровари, Вишгород , Прип’ять;
Кіровоградська область: Кропивницький, Олександрія;
Луганська область: Луганськ, Алчевськ, Антрацит, Білолуцьк, Ірмно, Краснодон, Красний Луч, Лисичанськ, Ровеньки, Рубіжне, Свердловськ, Сєвєродонецьк, Старобільськ, Стаханов, Щастя, Чорнухине
Львівська область: Львів, Дрогобич, Червоне, Стрий, Червоноград;
Миколаївська область: Миколаїв, Вознесенськ, Луч, Первомайськ, Южноукраїнськ;
Одеська область: Одеса, Білгород-Дністровський, Жовтень, Ізмаїл, Іллічівськ, Кам’янське, Орловка, Петрівка;
Полтавська область: Полтава, Красногорівка, Кременчук, Лубни;
Рівненська область: Рівне, Антопіль, Кузнецовськ;
Сумська область: Суми, Охтирка, Білопілля, Конотоп, Ромни, Шостка;
Тернопільська область: Тернопіль, Лозова;
Харківська область: Харків, Барвінкове, Зміїв, Ізюм, Кегичівка, Комсомольське, Мерефа, Лозова, Подвірки, Таранівка;
Херсонська область: Херсон, Василівка, Генічеськ, Велика Олександрівка, Нова Каховка, Новотроїцьке, Рибальче, Чаплинка;
Хмельницька область: Хмельницький, Волочиськ, Кам’янець-Подільський, Нетішин;
Черкаська область: Черкаси, Буки, Сміла, Умань;
Чернігівська область: Чернігів, Козелець, Крути, Ніжин, Новгород-Сіверський, Прилуки;
Чернівецька область: Чернівці.
Ваше замовлення може бути доставлене у зручний для Вас час у всі області і міста України, оплата здійснюється післяплатою, так і банківським переказом
Правила написання і публікації коментарів
докладніше посилання
Правила написання і публікації коментарів