Кращі цукрові сорти кукурудзи для вирощування
Опис сортів кукурудзи з фото
Кукурудза – Регулярне споживання кукурудзи може зменшити ризик інсульту, діабету та серцево-судинних захворювань, оскільки організм отримує достатню кількість харчових волокон, клітковини, калію, магнію, фосфору, вітаміну Е та інших корисних речовин, що містяться в кукурудзі, що активізують метаболічні процеси.
Кращі сорти цукрової кукурудзи
Замовити, купити вище вказані сорти кукурудзи можна з Каталогу сортів з фото
Кукурудза: користь
У кукурудзі міститься широкий спектр корисних речовин, аж до золота, але корисна далеко не всім.
Кукурудза вважається найдавнішою хлібною рослиною у світі. Її батьківщина – Мексика. Цей злаковий продукт був широко поширений у культурі та кухні стародавніх інків, ацтеків та майя. Вони шанували кукурудзу як священну рослину.
У Європу кукурудза була завезена мореплавцем Христофором Колумбом наприкінці XV століття.
У кукурудзі містяться вітаміни А, групи В, Е, Н (біотин), а також кальцій, магній, фосфор, калій, натрій, залізо, йод. Кукурудза є унікальною тим, що в її складі є невелика кількість золота. Воно сприяє нормалізації гормональних процесів в організмі та зміцнює імунітет.
Купити цукрові сорти кукурудзи
Кукурудза стабілізує обмін речовин в організмі, очищає печінку і має жовчогінну дію. Продукт зміцнює серцевий м’яз та судини. Молода кукурудза здатна навіть розчиняти каміння у нирках. Користь для організму одержують не лише від вживання кукурудзяних зерен, а й від відвару качанів. Така рідина допомагає при захворюваннях підшлункової залози.
Є кукурудза не рекомендується людям з підвищеною згортанням крові. Кукурудза вважається досить жорсткою їжею, тому від неї слід відмовитися тим, хто страждає на захворювання шлунково-кишкового тракту.
Кращі цукрові сорти кукурудзи – Цікаві факти про кукурудзу
Перша історично достовірна письмова згадка про солодку кукурудзу з’явилася лише 1779 року, що робить цю культуру досить молодою. І все ж таки, за майже 2,5 століття, золота смачність не змогла по-справжньому прижитися на нашому столі. Навіть школярі ще пам’ятають часи, коли кукурудзу варили по 2:00, адже використовували звичайні крохмальні сорти.
Адже в сучасних сортах та гібридах суперсолодкої кукурудзи міст цукру сягає 30 відсотків! Відомо, що качани звичайних сортів цукрової кукурудзи зберігають свої смакові властивості не більше 5-6 годин після збирання, а потім у них відбувається перетворення цукру на крохмаль. Саме тому звичайна кукурудза була малопопулярна. А ось із суперсолодкою кукурудзою простіше, оскільки вона може перебувати більш тривалий період у стадії технічної стиглості без втрати смаку.
В даний час на ринку насіння можна придбати виведені в різних країнах сорти та гібриди суперсолодкої кукурудзи. Кращими поки що вважаються сорти та гібриди від закордонних виробників насіння. Причинами цього є, з одного боку, давні традиції вирощування кукурудзи, що спричинило накопичення величезної кількості матеріалу для селекційної роботи. З іншого боку, відіграє велику роль високий рівень наукових досліджень та оснащеність досвідчених станцій найсучаснішим обладнанням.
Правила написання і публікації коментарів
докладніше за посилання
Правила написання і публікації коментарів