Семена баклажана

Баклажан — трав’яниста рослина Solanum melongena, родини пасльонових (Solanaceae). Походить із тропіків Азії (Східна Індія).

Слово «баклажан» запозичене з турецької мови: patlıcan від перс. bādinǰān (bādindžān).

Культивується в субтропічних і тропічних країнах, на Кавказі, в країнах Середньої Азії; в Україні — в усіх областях, при цьому промислові плантації зосереджені найбільше на піщаних і чорноземних ґрунтах степу й лісостепу, а в лісовій зоні вирощується переважно для власного споживання.

Баклажани багаті вуглеводами, білками, дубильною кислотою і вітамінами.
Практичне використання
Споживають плоди, які не досягли фізіологічної стиглості. Вони м’ясисті, м’якуш білий. Форма і розмір плодів залежать від сорту.

Існує безліч методів приготування баклажанів: його вживають вареним, тушеним, смаженим, печеним, маринованим, запарюють, сушать та навіть сирим. Також баклажан — цінна сировина для консервування, з нього готують баклажанну ікру. У холодильнику зберігається дуже довго, а в морозильній камері — до наступного урожаю.

Плоди містять: солі заліза, калію, натрію, фосфору, міді, порівняно багато кобальту, марганцю, вітаміну В1. Цукру 3,2-4,6%, білків 0,6-1,4%, жирів 0,1-0,4%, клітковини 1,4%, також мається рутин і нікотинова кислота (вітамін РР).
Агрономічні особливості
Баклажан вимогливий до тепла й вологи, найкраще росте на родючих зрошуваних землях. Баклажани вирощують з розсади. Урожайність — 14-35 т/га. Плоди бувають від світло- до чорно-фіолетових (найчастіше), білі, зелені, рябі, сині, чорні, кремові, бурштинові; гладкі, гранені і репані; довгі, дугоподібні і кулясті.

Висадка: березень — для розсади, травень — для висадки у грунт.

Збір врожаю: липень-серпень.

Тривалість вегетації: 80-160 днів.

Хороші попередники: гарбуз, диня, огірок, квасоля, горох, капуста, цибуля.

Невдалі попередники: фенхель, часник.

Місце посадки баклажанів

Краще всього баклажан росте в субпіщаному грунті або суглинистому грунті. Також він нормально росте і в більш важкому грунті, але перед посадкою його потрібно підготувати. Для цього в нього потрібно внести перегній або торф ( на 1 кв. ділянки одне відро), а ще в нього вносять тирсу або великий річний пісок. Підготувати грунт краще заздалегіть, восени, приблизно за 6 місяців до висадки розсади в грунт, при цьому добриво слід вносити при перекопці грунту на глибину штика лопати.

Семена баклажана оптом недорого

Преимуществами покупки семян баклажана в нашем интернет-магазине являются:
• Широкий ассортимент растений на любой вкус;
• Ежегодное обновление ассортимента новыми сортами растений, которые мы получаем от наших европейских партнеров;
• Все наши растения мы выращиваем собственноручно на собственных мощностях без перепродажи;
• Посадочный материал легко приживаются и адаптируются;
• Мы гарантируем высокое качество всходов и их здоровье;
• Гибкая ценовая политика;
• Для оптовых клиентов (садовых центров, озеленителей и ландшафтных дизайнеров) у нас действуют специальные цены и условия.
• Доставка – курьерскими службами.