4 1 голос

rating

Многолетние сорта лука агротехника выращивания, посадка и уход

Многолетние сорта лука отличаются от репчатого тем, что не имеют периода покоя, прекрасно подходят для выгонки зимой и способны расти в огороде на одном месте до 5-8 лет

Разные сорта лука заслуживают широкого распространения из-за зимостойкости и раннеспелости. В пищу используют в основном листья, но можно и все растение. При этом очень важно, что свежая зелень луков доступна почти круглый год.

Несложная агротехника для многолетних сортов и долговечность посадок в огороде позволяют сократить время на уход за многолетними сортами. Декоративность луков в период цветения не уступает цветам, а их оригинальные соцветия привлекают пчел.

Лук-батун Один из многолетних сортов. Его называют также дудчатым, песчаным, китайским и татарским луком. Этот вид очень похож на лук репчатый, но настоящей луковицы не формирует, а образует лишь ножку с белой частью, переходящей в зеленую, т.е его можно отнести к многолетним. Множество форм лука-батуна различаются по внешнему виду и вкусу. Насчитывают 4 подвида: русский, японский, китайский и многоярусный. В Украине возделывается русский подвид – формы со сравнительно небольшими (30-40 см) темно-зелеными листьями острого вкуса. Тогда как у китайского подвида есть формы по 1,5 м высотой. Батун сильно ветвится и не вымерзает даже в очень суровые зимы. Отрастает ранней весной, его листья не грубеют около 1,5 месяцев. Растение светолюбиво, требует увлажнения и плодородных почв. Хорошо растет на богатых органикой суглинках, супесях и черноземах.

Лук-порей

Сорт возделывается в многолетней культуре. Размножается семенами и делением куста. В первый год жизни образует мощную корневую систему, большое количество плоских длинных (40-60 см) листьев, расположенных веером (очерёдно), белую ложную луковицу длиной 10-12 см и диаметром 2-8 см, переходящую в светло-зелёный ложный стебель высотой до 80 см. На второй год формируется цветоносный стебель (стрелка) высотой до 2 метров и семена. Цветки у порея мелкие, розовые и беловато-розовые, собранные в соцветие — зонтик, изначально закрытый чехлом. Опыление перекрёстное. Семена 3-гранные, морщинистые, внешне напоминают семена репчатого лука. Сохраняют всхожесть 2-4 года

Душистый лук

многолетний Название этого вида происходит от цветков белого цвета, напоминающих звездочки, с приятным запахом. Листья душистого лука также линейные, но в отличие от лука-слизуна – узкие. К безусловному достоинству душистого лука относится очень высокая морозо- и зимостойкость. На одном месте без пересадки растение может расти 10 лет и более, но со временем из-за загущения мельчает и снижает урожайность, так что раз в 9-10 лет его стоит пересадить. Впрочем, даже загущенной небольшой плантации достаточно для домашних нужд.

Лук на зелень

Лучший урожай достигается при температуре 18-20°С. При температуре ниже 13 °C развитие луковиц замедляется, устойчивость к заболеваниям снижается. При жаркой сухой погоде ухудшается вкус зелени.Выведено множество сортов, различающихся на вкус и количеством луковиц, а также скороспелостью Цибуля на зелень Кращий врожай досягається при температурі 18-20 ° С. При температурі нижче 13 ° C розвиток цибулин сповільнюється, стійкість до захворювань знижується. При спекотній сухій погоді погіршується смак зелені.Виведено безліч сортів, що розрізняються на смак і кількістю цибулин, а також скоростиглістю

Лук-шалот- многолетние сорта лука

Его называют кущевкой, семейным, многодольчатым луком и сорокозубкой. Шалот – это разновидность репчатого лука, образующая гнезда из 10-30 мелких луковиц, соединяющихся общим основанием. Цветки голубоватые, соцветия образуют бульбочки. Отличается острым вкусом. Дает рано созревающую нежную, ароматную зелень и хорошо хранящиеся некрупные луковицы. Издавна шалот считается луком гурманов, входит во многие рецепты французской кухни, употребляется в свежем виде, как приправа к салатам и первым блюдам. Лук-шалот морозо- и зимостойкий, способен отрастать и давать пышную нежную зелень сразу после схода снега. Из-за короткого периода покоя подходит для выгонки зимой. Размножают делением гнезд, высаживая их с расстоянием 20-25 см, а между рядами – до 50 см. Формирует красивый пучок листьев, но цветет очень редко, в основном, если посеять семенами. Это скороспелый вид, листья которого в процессе вегетации не грубеют даже во время цветения. Луковицы хорошо хранятся, не высыхают и устойчивы к прорастанию.