Лучшие сахарные сорта кукурузы для выращивания Описание сортов кукурузы с фото
Кукуруза – Регулярное потребление кукурузы может уменьшить риск инсульта, диабета и сердечно-сосудистых заболеваний, так как организм получает достаточное количество пищевых волокон, клетчатки, калия, магния, фосфора, витамина Е и других полезных веществ, содержащихся в кукурузе, активизирующих метаболические процессы.
Лучшие сорта сахарной кукурузы
Заказать, купить выше указанные сорта кукурузы можно из Каталога сортов с фото
Кукуруза: польза
В кукурузе содержится широкий спектр полезных веществ, вплоть до золота, но полезна она далеко не всем.
Кукуруза считается самым древним хлебным растением в мире. Ее родина – Мексика. Этот злаковый продукт был широко распространен в культуре и кухне древних инков, ацтеков и майя. Они почитали кукурузу как священное растение.
В Европу кукуруза была завезена мореплавателем Христофором Колумбом в конце XV века.
В кукурузе содержатся витамины А, группы В, Е, Н (биотин), а также кальций, магний, фосфор, калий, натрий, железо, йод. Кукуруза уникальна тем, что в ее составе есть небольшое количество золота. Оно способствует нормализации гормональных процессов в организме и укрепляет иммунитет.
Купить сахарные сорта кукурузы
Кукуруза стабилизирует обмен веществ в организме, очищает печень и обладает желчегонным действием. Продукт укрепляет сердечную мышцу и сосуды. Молодая кукуруза способна даже растворять камни в почках. Пользу для организма получают не только от употребления кукурузных зерен, а и от отвара початков. Такая жидкость помогает при заболеваниях поджелудочной железы.
Есть кукурузу не рекомендуется людям с повышенной свертываемостью крови. Кукуруза считается достаточно жесткой пищей, потому от нее следует отказаться тем, кто страдает заболеваниями желудочно-кишечного тракта.
Лучшие сахарные сорта кукурузы – Интересные факты о кукурузе
Первое исторически достоверное письменное упоминание о сладкой кукурузе появилось лишь в 1779 году, что делает эту культуру достаточно молодой. И все же, за почти 2,5 века, золотая вкусность не смогла по-настоящему прижиться на нашем столе. Даже школьники еще помнят времена, когда кукурузу варили по 2 часа, ведь использовали обычные крахмальные сорта.
Ведь в современных сортах и гибридах суперсладкой кукурузы содержание сахара достигает 30 процентов! Известно, что початки обычных сортов сахарной кукурузы сохраняют свои вкусовые свойства не более 5-6 часов после уборки, а затем в них происходит преобразование сахара в крахмал. Именно из-за этого обычная кукуруза была малопопулярна. А вот с суперсладкой кукурузой проще, поскольку она может находиться более длительный период в стадии технической спелости без потери вкуса.
В настоящее время на рынке семян можно приобрести выведенные в разных странах сорта и гибриды суперсладкой кукурузы. Лучшими пока считаются сорта и гибриды от зарубежных производителей семян. Причинами тому являются, с одной стороны, давние традиции выращивания кукурузы, что послужило накоплению огромного количества материала для селекционной работы. С другой стороны, играет большую роль высокий уровень научных исследований и оснащенность опытных станций самым современным оборудованием.
Правила написания и публикации комментариев
подробнее по ссылке
Правила написания и публикации комментариев