Кресс-салат
Кресс-салат . Ранний сорт листового салата, выращивается в открытом грунте, а также под укрывным материалом и в теплицах, с ранней весны до поздней осени. Период вегетации длится примерно 40-45 дней. Сорт демонстрирует отличную продуктивность даже при неблагоприятных условиях выращивания. Растение устойчиво к понижениям температуры и высокой солнечной активности. Сорт формирует листья светло-зеленого цвета, высотой до 20 см. Средний вес розетки – 135-150 грамм. Листья нежные, удлиненно-овальной формы, с гофрированным краем. Очень вкусные и сочные. Содержат большое количество полезных минералов и клетчатки, используются для приготовления витаминных и диетических блюд. Сорт выращивается для реализации на свежем рынке, выдерживает транспортировку и хранение в надлежащих условиях..
Оптовая и розничная цена
сорта салата листового купить > Кресс-салат
Выращивание Кресс-салат из семян
Можно растить кресс-салат из семян, которые высевайте рано весной. Чтобы иметь свежую зелень на протяжении длительного времени, семена высевайте партиями, через каждые две недели. Семена сейте на глубину 1,5-2 см, расстояние между рядками от 10 до 30 см. На кв. м. расходуется 0,6-0,8 г семян.
Выращивание Кресс-салат в открытом грунте
Посадка Кресс-салат в грунт
Посадка осуществляется в апреле, когда температура воздуха в саду поднимется до 9-10 ºC. Руккола не любит слишком яркого солнца, однако и в тени ее сажать нежелательно. Выбирать место нужно такое, где до обеда солнце, а вот в полуденные часы полутень. Оптимальные условия выращивания Кресс-салат предполагают использование почвы со слабощелочной или нейтральной реакцией.
При достаточном количестве влаги всходы появляются уже на 3-4 день после посева, а через 12-14 дней свежую зелень можно использовать в пищу. Кресс-салат можно высевать в открытый грунт, в теплицы, в ящики на подоконнике или даже в большой тарелке с почвой. Растения пригодно в пищу, когда ростки, достигнут высоты около 10 см.
Так как кресс-салат растение холодостойкое, то высокие температуры оказывают отрицательное действие на растение, преждевременно образуются цветочные стебли.
В период прорастания и формирования листьев поддерживайте умеренную влагу почвы. Если влаги недостаточно растение приостанавливается в росте, ростки мелкие быстро грубеют и приобретают горький привкус. Переувлажнение тоже нежелательно, от избытка воды растение увядает.
Выращивайте кресс-салат на солнечном месте. В полутенистых местах растения вытягиваются, рост замедляется, а в листьях не образуется горчичное масло, что приводит к снижению вкусовых качеств.
Интенсивность роста во многом зависит от количества минеральных веществ в почве. Но запомните, нельзя подкармливать кресс-салат свежими органическими удобрениями.
Кресс-салат не выносит сильных ветров. Поэтому высаживайте его на защищенных от ветров солнечных грядках. Кресс-салат является прекрасным промежуточным растением, высейте его на грядках между огурцами и помидорами. Благодаря короткому вегетационному периоду растения можно выращивать в повторных посевах после раннего картофеля, лука, укропа.
Кресс-салат иногда страдает от крестоцветных блошек. Но ни в коем случае не обрабатывайте его химическими средствами, так как через несколько дней вам придется использовать его в пищу.
Кресс-салат польза
Регулярно употреблять в пищу кресс-салат очень полезно, ведь он является отличным общеукрепляющим продуктом, а также помогает при воспалениях, кашле и простудах, выводит различные шлаки и токсины из нашего организма.
Листья используют для лечения ран, ожогов, сыпи, а также других кожных заболеваниях. Это хорошее мочегонное средство, а также средство для нормализации веса, ведь он улучшает пищеварение. обмен веществ и очищает организм, выводит лишнюю воду.
Считается, что это растение поднимает настроение, успокаивает и делает сон крепким и здоровым.
Полив Кресс-салат
Грунт на грядке с рукколой нужно все время поддерживать в рыхлом и слегка влажном состоянии, потому поливы должны проводиться часто, а после увлажнения почвы следует рыхлить междурядья. Чем жарче и суше погода, тем чаще должен быть полив участка с рукколой – в идеале ежедневно. Осуществляют увлажнение способом дождевания или длительного полива междурядий из проложенного по земле шланга. Не забывайте также удалять с грядки сорную траву.
Заказать, купить сортовые семена салата листового, в том числе Кресс-салат вы можете в нашем интернет магазине “Наша грядка”.
