Цветная капуста

Большой популярностью среди фермеров пользуется ультра ранняя цветная капуста. Короткие сроки созревания (около двух месяцев после высадки рассады) позволяют получить ранний урожай, который можно использовать для реализации на свежем рынке по очень выгодной цене. Спрос на такую продукцию очень высокий, особенно после зимнего перерыва.

Для дачников больше подойдут среднеспелые и поздние сорта и гибриды цветной капусты. Они более пластичны в выращивании, имеют повышенную стойкость к стрессовым условиям и менее прихотливы в уходе чем ранние сорта. Использовать можно для употребления в свежем виде, кулинарии, переработки.

Если Вы планируете хранить часть своего урожая в морозилке, для выращивания выбирайте сорта цветной капусты для заморозки. Такие плоды имеют оптимальную плотность и структуру соцветий, чтобы хранить их в замороженном виде.

Истинным гурманам может приглянуться пурпурная или фиолетовая цветная капуста, семена которой разнообразят Вашу овощную грядку и обеденный стол. А также Романеско – цветная капуста пирамида, елочка, конус. Ее главная особенность – уникальный внешний вид, который не сравнится ни с каким другим сортом.

Цветная капуста оптом недорого

Количество выведенных сортов и гибридов довольно большое. При соблюдении правильной арготехники большинство из них подходит для выращивания в нашей климатической зоне. Цветная капуста – светолюбивое растение и показывает самые высокие результаты урожайности на хорошо освещенных участках.

В отличии от белокочанной капусты, цветная – менее стойкая к повышенным и пониженным температурам воздуха и почвы. Для получения ранней продукции рекомендуется выращивать ранние сорта цветной капусты с применением рассадного метода. Высаживать рассаду следует при условии, что почва прогрелась до 12°Cи отсутствует угроза заморозков.

Важно следить за поливом, ведь этот вид капусты нуждается во влаге. Для этого необходимо регулярно производить подпитку, рыхлить землю или применять мульчирование. Главное не перестараться, это может привести к загниванию корня.

При формировании полноценных головок важно вовремя провести затенение, чтобы закрыть соцветия от солнца, ведь они имеют свойство менять свой цвет и терять товарные качества при длительном воздействии солнечных лучей. Стоит отметить, что многие гибриды цветной капусты имеют отличную укрывную способность, и сами «справляются» с этим заданием.

Обращайте внимание на устойчивость сортов к вирусам и заболеваниям и при необходимости проводите соответствующую обработку. Дополнительно рекомендуется проводить защиту от вредителей.