UA Товари та торгові пропозиції

Syngenta насіння моркви

5 1 голос
rating

Syngenta насіння моркви в оригінальній упаковці

 

Насіння моркви Сингента купити ►Семена овочів Сингента (Syngenta)

Морква – один із найдавніших коренеплодів, відомий людям понад чотири тисячі років. Припускають, що вперше моркву почали культивувати в Афганістані, де досі зростає найбільше різних її видів. Спочатку цей овоч вирощували не заради коренеплоду, а заради ароматного листя та насіння. Коли в їжу почали вживати коріння, невідомо.

 

Стародавні греки називали моркву philtron або «чарівництво кохання». Вони вірили, що морква допомагає швидше закохатися. Гіппократ рекомендував своїм пацієнтам вживати суп із моркви, селери, цибулі-порею та кореня петрушки. Він називав його панацеєю від усіх хвороб. У Стародавньому Римі морква ставилася до вишуканих частування, що вживаються під час свят та урочистостей. У римській кулінарній книзі ІІІ ст. до н.е. описується як приготувати різноманітні страви з кароти, зокрема салат. На честь моркви римські поети писали оди.

Цікаві факти про моркву

Теофраст, перший ботанік давнини, у праці «Дослідження рослин» писав, що моркву використовували у дикому вигляді, тоді вона була тонка і безбарвна. Цінували її за лікувальні властивості. Авіценна писав про цілющі властивості моркви наступне: «Коріння дикої моркви витріщають і закріплюють шлунок, допомагають при плевриті, хронічному кашлі і водянці. Плоди і листя моркви допомагають, якщо їх прикладати потовченими на рани, що роз’їдаються гангреною, ще вони допомагають при важкій вагітності. Насіння моркви заспокоює різі в кишечнику, жене сечу і збуджує хіть».

Читайте также :  Хвороби томатів фото та опис

 

Якщо подивитися на дикий вид моркви (який цілком можна знайти в середній смузі Росії та в європейських лісах та горах), то її тонкий корінець – непоказного сіро-жовтого кольору. До того ж, твердий і волокнистий. Дику моркву було б важко відрізнити від інших рослин із квітами у вигляді білої парасольки, якби не її запах – морквяний. У супі вона не поступиться культурним рослинам, а ось сік з неї не вичавити.

 

Сучасний вид моркви, що культивується, з’явився в Європі в X-XIII століттях. Ботанік XII століття Ібн Аль-Авам із Севільї в мусульманській Іспанії описував червону (ймовірно, червоно-фіолетову) та зелено-жовту моркву. Візантійський лікар Симеон Сіт згадує ті самі кольори. Тоді моркву висівали з кінця серпня до початку жовтня; Прохолодна погода у поєднанні з зрошенням була сприятлива для гарного смаку. У їжу моркву вживали з оцтом, сіллю, оливковою олією, їли сирою замість хліба.

 

Цікаво, що у середньовічній Європі морква уникла загальної долі своїх побратимів-овочів (баклажанів, буряків, картоплі та інших) – «інквізиції». Її не забороняли, не прагнули винищити… І все ж таки в середньовіччі морква не вирощувалася повсюдно і довгий час на столах європейців була рідкісним делікатесом. Мабуть, тому в німецьких середньовічних оповідях моркву вважали улюбленими ласощами гномів – маленьких чарівних лісових чоловічків. Вони ж повинні харчуватися найсмачнішим і найрідкіснішим. Було таке повір’я, що якщо ввечері віднесеш у ліс миску з пареною морквою, то вранці замість моркви знайдеш зливок чистого золота. Вночі гноми з’їдять моркву і щедро заплатять за улюблену страву. Чи знаходилися довірливі люди, які носили в ліс миски з морквою, а чи знаходили вони золото чи ні, на жаль, ми ніколи не дізнаємося.

Читайте также :  Вирощування і догляд за віолою в саду

 

У XVI-XVII століттях європейці почали вирощувати моркву повсюдно, і тоді в Об’єднаних Провінціях нинішньої Голландії було виведено помаранчевий вид моркви. Іноді пишуть, що цей колір створили на честь принца Оранського. Але це сучасна та абсолютно необґрунтована теорія. Помаранчевий колір виник після епохи Відродження, коли у Європі різко змінювалася культура харчування. З Нового Світу прийшли нові овочі. А європейські садівники та ботаніки почали вирощувати рослини у теплицях. Це дозволяло отримувати ранні овочі, а також змінювати їхню текстуру та колір. Стало зрозуміло, що можна отримати овочі будь-якого бажаного кольору.

Купити насіння Моркви в оригінальній упаковці селекція Сингента (Syngenta) Ви можете в нашому інтернет магазині.

Гарячі пропозиції

5 1 голос
rating
Підписатися
Сповістити про
guest
1 Комментарий
Вбудовані Відгуки
Переглянути всі коментарі
bigmir)net TOP 100