Насіння цибулі
Цибуля – дуже популярна та поширена культура не лише в Україні, а й у всьому світі. Широкий спектр застосування цього овочів у кулінарії робить його незамінним продуктом на кухні у будь-якої господині. Його використовують у свіжому вигляді для приготування салатів та доповнення вже готових страв, для засмажок та соусів, також його сушать та заморожують. Залежно від різновиду цибулі, можна використовувати як «вершки», і «коріння». Крім своїх кулінарних і смакових якостей цибуля має величезну кількість корисних вітамінів і мікроелементів, завдяки чому часто використовується для профілактики простудних та вірусних захворювань.
Насіння цибулі оптом недорого
Сортів цибулі досить багато, всі вони відрізняються за зовнішнім виглядом, кольором, способом вирощування та застосування. Ті, які вживаються в їжу, поділяють на кілька видів та підвидів:
Цибуля ріпчаста – найпоширеніший і численний вид. У процесі зростання формується, в основному, округла цибулина, покрита тонким, але міцним лушпинням від жовтого до коричневого кольору. Внутрішні лусочки білого кольору, соковиті – саме вони використовуються в їжу. Також є сорти білої та червоної цибулі, вони частіше використовуються у свіжому вигляді для приготування салатів, адже мають більш солодкий смак без вираженої гостроти та гіркоти. Окремо варто відзначити озиму цибулю, яку висівають під зиму для отримання більш раннього врожаю наступного сезону.
Цибуля порей – її ще називають Перлинний лук. Складається з несформованої цибулини, що плавно переходить у листя, утворюючи «хибне стебло» білого кольору, саме він і вживається в їжу. Порівняно з ріпчастим – має більш м’який та тонкий делікатесний смак, за що цінується гурманами та кухарями під час приготування різноманітних страв. Використовується як у сирому, так і у переробленому вигляді.
Цибуля батун – ідеальна цибуля для вигонки пера. Вирощується з метою одержання максимальної кількості зеленої маси. Це можливо завдяки тому, що такі сорти не утворюють цибулини та вся енергія росту йде у листя. Візуально не відрізняється від цибулі, але значно перевищує її як за висотою (до 40 см), так і за товщиною пера. Використовується для свіжого вживання, сушіння, заморожування та переробки на приправи.
Цибуля шніт – маловідомий, але вже досить популярний вид для вирощування на зелень. Є багаторічною рослиною та може рости на одному місці до 10 років. Перші 3-4 роки вважаються найпродуктивнішими. Формує кущ з досить дрібними і тонкими листочками з яскраво вираженим запахом цибулі і смаком. Після зрізу дуже швидко відновлюється та набирає масу. Легко переносить зиму і рано проростає після закінчення.
Цибуля шалот – різновид цибулі, яка зовні схожа на ріпчасту, але трохи відрізняється від неї. Він вважається більш дієтичним і має ніжний негострий смак. За формою цибулини частіше довгасті, і значно менше за розміром, це пояснюється тим, що рослина формує відразу кілька плодів у кущі.
Залежно від Ваших потреб – вибирайте сорти цибулі, які максимально підходять під Ваші цілі. Серед величезного асортименту компанії можна замовити насіння цибулі на будь-який смак.
