Лучшие сорта спаржи в Украине

Лучшие сорта спаржи в Украине

Спаржа – вкусный и полезный овощ. Для употребления пригодны первые ростки, которые в зависимости от сорта, бывают зелеными, белыми или с оттенком фиолетового цвета. Ростки содержат множество витаминов и минералов, а также – богаты клетчаткой. Их можно употреблять сырыми, вареными или приготовленными на пару. За сезон можно собрать несколько урожаев. Срезают побеги каждые три дня на протяжении месяца. В зимнее время спаржа легко поддается выгонке.

Купить корневища и саженцы спаржи в Украине

Виды и сорта

В кулинарии и медицине используют именно подземные сочные побеги спаржи. В зависимости от цвета выделяют белую, зеленую и фиолетовую спаржу.

Белая спаржа очень популярна на территории Западной Европы. Обладает более нежным вкусом, чем зеленая спаржа и более мягкими побегами. Для получения белой спаржи побеги сверху засыпают землей. При отсутствии солнечного света в клетках побегов не происходит процесс фотосинтеза. И спаржа становится белой. Поэтому выращивание белой спаржи более трудоемкое, и цена на нее значительно выше. Она является сезональным продуктом. Сезон данного продукта начинается в середине апреля и заканчивается в июне.

Побеги белой спаржи содержат больше сахаров, липидов и являются более калорийными. Кроме того, перед приготовлением с них нужно обязательно снять кожуру.

Побеги зеленой спаржи получают при выращивании на свету. Она быстро растет и ее можно собирать на протяжении всего  года.

Читайте также :  Семена примулы предложение интернет магазина

Для зеленой спаржи характерен более насыщенный вкус. Также в ней наблюдается более высокое содержание витаминов А, С, группы B и белков.

Выращивание и уход за спаржей в саду

5 лучших сортов спаржи

Thielim — Высокоурожайный гибрид,  среднего срока созревания. Используют для реализации в свежем виде, а также для переработки. Лучшего всего растет на богатых гумусом почвах.  Для лучшего урожая нужно высаживать по 3-4 растения на метр квадратный.  Длина побегов 20-28 см.

Gynlim — Мужской гибрид нидерландской селекции  раннего срока созревания. Устойчив к болезням.  Морозоустойчив. Для эффективного выращивания нужно высаживать около 4 растений на метр квадратный.

Avalim — Среднеспелый мужской гибрид. Чаще используют для выращивания именно белых побегов. Обладает темными листьями. Длина побегов -20-25 см.

Boonlim — Ранний неприхотливый сорт  спаржи с толстыми побегами. Устойчив к серой гнили. Обладает очень пряным вкусом.

Backlim — Сорт позднего срока созревания. Идеально подходит для выращивания и в открытом грунте, и в теплицах. Устойчив к большинству грибковых заболеваний.  Для эффективного выращивания нужно высаживать по 3 растения на метр квадратный.

Заказать, купить корневища и саженцы спаржи вы можете в нашем интернет магазине «Наша грядка»

Купить корневища и саженцы спаржи с доставкой по Украине .

Доставку осуществляем:

Читайте также :  Выращивание и уход за каменной розой в саду

Винницкая область: Винница, Балановка, Гайсин, Ладыжин, Жмеринка, Казатин, Ладыжин, Могилёв-Подольский, Немиров, Погребище, Тульчин, Хмельник, Ямполь ;

Волынская область: Луцк, Владимир-Волынский, Ковель, Нововолынск;

Днепропетровская область: Днепропетровск, Булаховка, Днепродзержинск, Жёлтые Воды, Зеленодольск, Кривой Рог, Кринички, Марганец, Никополь, Новомосковск, Павлоград;

Донецкая область: Донецк, Андреевка, Артёмовск, Безимянное, Белосарайская Коса, Бересток, Волноваха, Горловка, Енакиево, Зугрес, Константиновка, Краматорск, Красноармейск, Курахово, Макеевка, Мариуполь, Николаевка, Райгородок, Светлодарск, Святогорск, Славянск, Снежное, Торез, Шахтёрск;

Житомирская область: Житомир, Андреевка, Бердичев, Коростень, Новоград-Волынский;

Закарпатская область: Ужгород, Берегово, Виноградов, Иршава, Мукачево, Рахов, Свалява, Тячев, Хуст;

Запорожская область: Запорожье, Бердянск, Днепрорудное, Камыш-Заря, Мелитополь, Токмак, Энергодар;

Ивано-Франковская область: Ивано-Франковск, Бурштын, Калуш, Коломыя;

Киевская область: Киев, Белая Церковь, Борисполь, Бровары, Вышгород, Припять;

Кировоградская область: Кропивницкий, Александрия;

Луганская область: Луганск, Алчевск, Антрацит, Белолуцк, Ирмно, Краснодон, Красный Луч, Лисичанск, Ровеньки, Рубежное, Свердловск, Северодонецк, Старобельск, Стаханов, Счастье, Чернухино;

Львовская область: Львов, Дрогобыч, Красное, Стрый, Червоноград;

Николаевская область: Николаев, Вознесенск, Луч, Первомайск, Южноукраинск;

Одесская область: Одесса, Белгород-Днестровский, Жовтень, Измаил, Ильичевск, Каменское, Орловка, Петровка;

Полтавская область: Полтава, Красногоровка, Кременчуг, Лубны;

Ровенская область: Ровно, Антополь, Кузнецовск;

Сумская область: Сумы, Ахтырка, Белополье, Конотоп, Ромны, Шостка;

Тернопольская область: Тернополь, Лозовая;

Харьковская область: Харьков, Барвенково, Змиёв, Изюм, Кегичёвка, Комсомольское, Мерефа, Лозовая, Подворки, Тарановка;

Херсонская область: Херсон, Васильевка, Геническ, Большая Александровка, Новая Каховка, Новотроицкое, Рыбальче, Чаплинка;

Хмельницкая область: Хмельницкий, Волочиск, Каменец-Подольский, Нетешин;

Черкасская область: Черкассы, Буки, Смела, Умань;

Черниговская область: Чернигов, Козелець, Крути, Нежин, Новгород-Северский, Прилуки;

Черновицкая область: Черновцы.

Случайные записи